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Come coltivare funghi cardoncelli in casa

Funghi cardoncelli

I funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii) sono dei funghi ottimi dal punto di vista della commestibilità, del gusto e della corposità, conosciuti fin dai tempi del Medioevo. Sono difficilmente scambiabili con funghi velenosi, hanno un sapore delicato che rispetta gli ingredienti

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Pubblicato in Metodi di coltivazione

Coltivare funghi con i fondi di caffè: come, perché e altre curiosità

Recentemente si parla sempre di più della coltivazione dei funghi nei fondi di caffè, ma purtroppo non è facile trovare informazioni a riguardo sul web. Ecco perché abbiamo raggruppato tutte le informazioni utili su come e perchè coltivare funghi con

Pubblicato in Metodi di coltivazione

Fettuccine ai funghi champignon e finocchio selvatico

Con i funghi ci si può davvero sbizzarrire, e se poi li coltiviamo anche in casa, la soddisfazione è doppia! Se amate i funghi champignon, questa ricetta vi lascerà pienamente soddisfatti e vi farà fare un figurone, e se siete

Pubblicato in Ricette con i funghi
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