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Come coltivare funghi cardoncelli in casa

Funghi cardoncelli

I funghi cardoncelli (Pleurotus eryngii) sono dei funghi ottimi dal punto di vista della commestibilità, del gusto e della corposità, conosciuti fin dai tempi del Medioevo. Sono difficilmente scambiabili con funghi velenosi, hanno un sapore delicato che rispetta gli ingredienti

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